簡単♪美味い！我が家のオススメの一品[野菜・豆編]

働く主婦は忙しいし、一人暮らしの自炊は面倒！そんな方にオススメな「ナースが作る節約・時短メシ」レシピ！
数多く集まったレシピを、食材別にまとめました。今回は「野菜・豆」編です！

給料日前に優しいレシピ！

■もやしとニラの炒め物

もやし大量、にらも大量。塩コショウで味を調え終わり。だしの素をちょっとかけてもいいかも。卵をいれてもいい。
もやし4袋くらい入れてにら一束ぐらいを3センチ長くらいにぶつぶつ切って炒めるだけです。

■簡単ニラ玉

ニラを4センチぐらいに切ります。炒り卵を作り ニラを入れて炒めて、市販のオイスターソースのみで味付けます。ニラ玉の出来上がり～です(⌒▽⌒)随分前ですが、周富徳がテレビでやってました

■白菜の煮浸し

鍋にざく切り白菜と少量の水とシーチキン缶(汁ごと)、醤油少量を入れてコトコト煮るだけ。さめてもおいしいです。