ナースのための「料理」の時短テクニック！:看護マンガ・ライフ＆キャリア記事｜読み物

ナースのための「料理」の時短テクニック！

ナースとして働きながら、家のこともこなす日々。「少しでもゆっくりする時間がほしい！」と感じているナースは私だけではないはず…！
今回から３回にわたり、みなさんから募集した「時短テクニック」をご紹介していきます！
今回は「料理」編です。それでは、どうぞ！

私は「料理」でこんな時短テクニックを実践しています！

休みの日に、たくさん作り置きをして冷凍しておきます。
子どもがお弁当を持って塾に行くので、朝、ご飯を炊けばあとは詰めるだけです。
朝は、お弁当を作る時間を短縮するだけでお茶を一杯ゆっくり飲めます。

野菜類はとにかくレンジで柔らかくすること！
また、洗い物を減らすためラップを使いまわししています。
調理時間を大幅に減らして品数増やせますし、栄養も取れますよ！

調理時間を短くするために、最近は野菜をキッチンバサミで切ったり、手の上で切ったり、牛乳パックを開いて其の上で切っています。
まな板を洗う手間が省け、牛乳パックを利用すると魚や肉の臭いも気になりません。

→まな板って、意外と洗うの大変ですからね…。